Posypka

Uwielbiam jeść i eksperymentować w kuchni, poznawać nowe smaki i ułatwiać sobie życie prostymi i szybkimi przepisami. Mam to szczęście w nieszczęściu, że moi znajomi rozjechali się na wszystkie strony świata i dzięki nim poznawać mogę nowe smaki i przepisy.
Mistrzami Świata w ułatwianiu sobie życia z powodu wielu czynników są Japończycy.
Po wielu latach próbowań i "walki" :) zaczynam lubić kuchnie japońską. Są dania, które pokochałam od razu i takie, które nauczyłam się jeść i polubiłam z czasem.
Najprostszym sposobem na szybki obiad i w miarę zdrowy- bynajmniej na pewno nisko kalorycznym jest ryż z posypką.

Furikake bo o nim mowa jest suchą japońską posypką/przyprawą, która posypuje się ugotowany gorący ryż. Banalnie proste nieprawdaż?! :)

unajaponesaenjapon.com

Furikake zazwyczaj składa się z mieszanki suszonych i mielony ryby, nasion sezamu, wodorostów,soli i przypraw. Smaków jest wiele i myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie. Muszę wspomnieć jeszcze o jednym... opakowania, są kolorowe, zachęcające można je kupić w buteleczkach, puszkach, słoiczkach, i foliowych woreczkach...stworzono serie dla dzieci w małych pojedyńczych saszetkach z postaciami z świata bajek, mangi i anime -wszystko kusi kolorem, a ja jako "gadżeciara", dziecko PRL ciągnę do kolorów więc nie umiem przejść obojętnie :)

Moimi faworytem jest posypka z jajkiem oraz z umeboshi (japońską słoną śliwką?) 

 

 

 

 

unajaponesaenjapon.com